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如果你一直都相信下面的事，反彈還是小事，影響健康就不好了。
“蘋果型肥胖與梨型肥胖沒有本質的區別”
最近的研究發現：脂肪貯存在身體上半部分（上身和腹部——蘋果型體型）比分佈於下半部分（臀部和大腿——梨型體型）更容易引起高血壓、心臟病和糖尿病。你可能對脂肪分佈無能為力，但可以通過全身減肥的方法避免肥胖綜合征的發生。
“節食是最快捷的減肥方式”
研究發現：大量減少熱量攝入會使機體代謝轉變為“饑餓模式”，這種模式將使機體保存能量並降低代謝率。節食越頻繁，機體貯存能量的能力越好。從長遠的角度來看，反復節食會潛在地影響減肥效果。
所以，最好別用節食的方式來抵消最近的暴飲暴食，這樣做只會適得其反。而且，不加節制地節食超過三天還會引發膽囊疾病，增加腎臟負擔，導致免疫力下降、煩躁不安、脫髮等情況。
“甜味食物吃不得”
食物不能簡單地分為好與壞兩大類，適量進食才是關鍵。如果你很想吃甜食，那就放心地吃吧，不過其他各餐的食用量必須相應減少。如果你想經常吃小甜點，但又不想貯存脂肪，試一試煮過的水果、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕，這些食物不但能滿足你的口味，而且營養豐富，又不致發胖。
“可以盡情地享用脂肪代用品”
別以為使用脂肪替代品的食物中沒有脂肪，就可以盡情享用。為了保證總熱量攝入不超標，還是得控制進食數量。
“減掉多餘的體重，僅僅在於我吃什麼”
大量的研究表明：節食加鍛煉的瘦身效果比單純節食要好，長期的中等鍛煉比偶爾的劇烈運動效果好。日常生活中有意識地加強鍛煉，如用爬樓梯代替乘電梯，走路代替乘車，自己做家務代替鐘點工等，效果比單純節食要好得多。
“如果我很胖，這全都是我的錯”
人的身材與體型很大程度上由基因決定，一部分人先天註定是肥胖者，另一些人不論吃多少都很苗條。兒童時期肥胖的人一般很難變瘦，因為少兒時的肥胖使他比普通人有更多的脂肪細胞，而脂肪細胞一旦存在，只可能增大或縮小，永遠不會消失。
但基因不一定永遠控制體型，飲食習慣和生活方式的改變會使脂肪細胞逐漸縮小。一些方法能使脂肪變小：食用低脂、高纖維素的食物，如麵條、米飯、全麥麵包、水果和蔬菜，當然，你得細嚼慢嚥。
