一、墨西哥乾辣椒鱷梨湯
鱷梨雖然富含脂肪，但其實是一種很棒的瘦身食物，因為其中豐富的不飽和脂肪酸可以提供很好的飽腹感，讓你在吃進相對少量的食物後就能吃飽。
配料(4人量)：
2個成熟的鱷梨，切塊
2/3碗紅洋蔥，切塊
2粒大號的蒜瓣，切碎
2勺墨西哥乾辣椒加Adobo醬
3/4勺鹽
半勺孜然
2碗半脫脂酸奶
1/4碗新鮮胡荽葉，切碎
3勺新鮮檸檬汁
4個檸檬味(或原味)玉米餅片
1/4碗商店買來的薩爾薩醬
做法：
將鱷梨、洋蔥、大蒜、乾辣椒、鹽和孜然混合攪拌成泥，加入酸奶和胡荽葉，攪勻。將會何物倒入碗中加入半杯冰水和檸檬汁，攪拌。
跟根據需要多加水來稀釋，加蓋冷卻1個小時。將湯分成4份，食用前加玉米餅片和薩爾薩醬即可。
二、日本蔬菜豆腐味增湯
豆腐中含有豐富的礦物質鈣，可以減少女人體內的脂肪儲存，尤其是腹部的脂肪。所以，為了比基尼身材努力烹飪吧!
配料(4人量)：
2勺半紅味增(或按需要增加)
1個大蒜瓣，切碎
1勺充分磨碎的薑末
1勺半米酒醋
半碗豆腐切塊
1/4碗雪豌豆，去皮
4個大蘿蔔，切成薄片
4根蔥，切成薄片
1碗豌豆芽或蘿蔔芽
2勺烤香油
做法：
將味增、蒜、薑末混合，加一杯冷水，一勺醋，混合攪拌均勻。將所得的味增湯倒入碗中，加2杯水攪拌。
將味增湯、豆腐、雪豌豆、蘿蔔和蔥混合，然後分裝在四個碗中。將豌豆芽泡在餘下的醋和油中翻炒，加入四碗湯中即可。
三、粵式桔子味甜菜湯
甜菜和蘋果都是富含纖維素的瘦身食材，而且蘋果中還含有大量的抗氧化劑可以預防提忒脂肪積存。
配料(4人量)：
2500克甜菜，瀝出汁水
1個蘋果，去皮，去核，切塊
1勺紅糖
適量桔味果珍
1/4勺鹽
半勺桔子汁
2勺香油醋
2勺新鮮檸檬汁
2勺新鮮韭菜末
50克山羊乳酪
做法：
將甜菜、蘋果、紅糖、果珍和鹽混合攪拌成泥狀。加入瀝出的甜菜汁水，攪勻。將混合物倒入碗中，加入桔子汁、醋和檸檬汁攪拌，冷卻1小時。平分成4碗，加入乳酪即可。
