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1. 大茶匙兩匙(約5g)的茶葉放進茶壺中。
2.讓兒茶素釋出的溫度大約是80℃。在茶壺中注入200ml 80℃的水靜置一分鐘,就可以讓300~400mg的兒茶素釋出。
根據日本花王株式會社的研究顯示,每天攝取1080mg兒茶素的成人男性,五周後體內褐色脂肪活性顯著提升。褐色脂肪可以分解引發肥胖的白色脂肪,達到瘦身效果( 褐色脂肪活性容易受到年齡增長等因素而低落,讓人變成易胖體質。)為了可以充分攝取到兒茶素,一天最好喝三杯以上濃綠茶。
不過要注意的是濃綠茶中的咖啡因對胃腸會有一定的刺激,可能會引發胃痛或拉肚子, 所以一天最好不要喝超過1.5公升。飲用時機方面,在用餐時配著喝,或是用餐後喝,都可以達到抑制脂肪吸收的效果。
如果是平常就習慣喝無糖茶飲的人,基本上還是什麼都不加最方便。如果想調味,建議可以嘗試能促進循環、加速代謝等有功能的食材。切記不要加白砂糖或奶精,以免瘦身效果大打折扣。不習慣喝無糖茶飲的人,則可以試試以下的小撇步,讓濃綠茶的口味更溫和有變化。
1.綠茶+檸檬---兒茶素吸收能力再提升!
根據美國普度大學研究指出,檸檬可以大幅提升兒茶素的吸收率,幫助身體吸收6倍以上的兒茶素。加檸檬不僅可以提高消耗脂肪的效率,還可以同時獲得檸檬的抗氧化效果。
2.綠茶+肉桂粉---促進血液循環,溫厚好入口
肉桂有促進末梢血液循環的作用,加3g肉桂粉可以讓綠茶口感更溫厚。如果還是無法接受,可以加一顆冰糖,緩和濃綠茶的苦味。
3.綠茶+梅干---同時保養腸胃、肝臟
梅干可以發揮整腸胃的功效,酸味還可以幫助提升肝臟機能。
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