健康、每天必吃「酵素」
酵素是所有動、植物均有的物質，它可維持身體正常運轉、消化食物、修復組織等的必需的營養素。沒有它，人體便無法運作，當體內酵素越多，免疫力越強，自然就健康。酵素，可將任何難以吸收的食物順利分解，所以對食物選擇多元的現代人來說，更是重要。在體重管理上，它可促進代謝、分解多餘脂肪，以達到瘦身的目的。儘管身體能自製酵素，也能由食物中獲取，但因酵素的致命問題是，一經高溫烹煮即會營養流失，但生食又有許多擔憂，所以日本人才會研發出一系列的酵素保健食品，以供大家日常保養。
綜合維他命「啤酒酵母」
啤酒酵母，可說是渾然天成的綜合維他命。富含維他命B群、胺基酸、多種維他命、礦物質，參與人體重要的生理代謝反應。他不但可補充優質蛋白質，可促進代謝，更含豐富的膳食纖維，幫助消化，使排便順暢，還有豐富的鉻、硒、DNA & RNA，可以養顏美容，增加活力，營養補給等，來維持健康。在現代人的速食及紊亂的飲食習慣中，啤酒酵母是一定要攝取的好營養。
雙酵，大於兩個單酵
日本營養師一致推崇酵素與酵母的好，最近更改口，兩者一同補充尤佳，用此來維持營養補充與健康。酵素與酵母的結合，可以發揮一加一的綜效。當酵素在人體上進行分解或代謝作用時，酵母除了可協助分解消化，還可補足人體需要的體力與營養素。這一放一補的成效，才能為人體帶來最大的益處，使我們的身體不易生病、老化。
現在走一圈日本藥妝，已充斥了許多雙酵的保健食品，只要你掌握了這養生大勢，懂得選擇對的、重要的日常補充，想要做好消化道保養，或是體重管理，絕對都不是難事，在新的一年，用新的方式做健康管理吧。
