英國一名青少年長期只吃薯條、洋芋片、火腿和香腸，結果17歲眼睛就永久失明，由於他身高、體重正常，醫生檢查了很久才發現原來是他體內缺乏維生素B12，而B12正是視神經營養的主要來源。
拿起一根根薯條，享受吃垃圾食物的快感，不過要小心，長期把這類食物當主餐，可能會造成眼睛病變。
主播：「一名英國青少年，因為垃圾食物導致眼盲，他才17歲，他說他大多時候，都吃品客洋芋片薯條和白麵包，有時候也吃加工火腿和香腸。」
這樣的飲食習慣，少年從小學開始養成。一直到14歲他才因為眼睛疲勞去看醫生，沒想到只過了短短3年，視力徹底惡化，讓他完全看不見。
主持人：「布里斯托爾大學研究員說，少了足夠營養，導致眼睛神經病變，影響了眼睛的神經。」
長期飲食不正常，不但讓少年貧血，體內維生素B12的含量也太低，而B12正是補充視神經營養的主要來源。
主持人：「這種病症在已開發國家很少見，除非他們遭遇，營養吸收困難的狀況。」
由於B12通常會出現在動物性肉品，因此專家也呼籲吃素的民眾要適度補充B12，才能避免營養缺乏。
