小小白菜減肥有大功效
白菜含有豐富的膳食纖維,可增強腸胃的蠕動,減少糞便在體內的存
另外,大白菜含水量豐富,高達95%,所含熱量極少,
下面是小編為大家準備的7道白菜減肥料理,趕快做來吃吃看吧。
一、上湯白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法:
1.扇貝丁沖洗乾淨後,用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯,
2.起油鍋,油熱後,爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水,
3.添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開;下入白菜葉,煮至透明狀,
4.湯中添加青紅椒,添加少量鹽調味;大火收汁至稠,
二、白菜燉豆腐
材料:白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。
做法:
1.把豆腐切成麻將大,用開水焯一下,去掉豆腥味;
2.油少許下鍋,6成熱時放入薑和蔥,
3.加入適量水,相繼放入胡椒粉,雞精,煮5分鐘,
三、白菜炒木耳
材料:白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
做法:
1.白菜用手撒片,木耳用溫水泡五分鐘變軟,摘去根部,洗淨,
2.鍋中放油,小火加熱,放入花椒、八角炒出香味,放入蔥、
3.白菜片炒至微微變軟時,倒入老抽翻炒均勻,放入白糖、
4.放入泡好的木耳,翻炒幾分鐘,撒少許鹽、雞精翻炒均勻,
四、幹切牛肉白菜粉絲煲
材料:幹切牛肉、白菜、粉絲。
做法:
1.牛肉是在熟食店買的干切牛肉,白菜洗乾淨切塊,
2.然後加入牛肉片,加水沒過白菜,加薑片,八角,醬油,白糖,
3.十分鐘後加入粉絲,燒一分鐘,最後撒些蔥花即可。
五、臘腸白菜捲
材料:大白菜葉10片、臘腸2根、幹魷魚30克、乾香菇4朵、
做法:
1.幹魷魚和乾香菇泡發後切成小粒;
2.炒鍋內倒入適量油燒熱後放入蒜茸爆香,然後放入臘腸粒、
3.取一片燙軟的白菜葉在案板上攤開,
4.將捲好的白菜放在盤內,撒上辣椒粒,
六、海鮮蔬菜捲
做法:
1.將大白菜放沸水里燙幾秒取出。魷魚切成絲入沸水中撈一下去腥
2.將一個蛋清、蝦仁、魷魚絲加鹽、味精,加少許澱粉拌勻。
3.大白菜切去桿鋪在盤子上,擺上黃瓜條,
七、白菜雞蛋濃湯
材料:白菜葉三四片、雞蛋兩個、雞精、鹽、香蔥。
做法:
1.白菜葉洗淨,切大段;雞蛋打散,加少許香蔥末;坐油鍋,
2.雞蛋炒好後,加入熱水,水沒過雞蛋,然後煮開,
3.炒鍋內的水開後,把水連同雞蛋一起倒到旁邊的煮鍋中。
4.水開後,持續大火煮十分鐘左右,直至湯色變白;湯色變白後,